Välimeren alueen ruokakulttuuri

Vaikka en ole ruokakulttuurin asiantuntija, mutta kerron vain omista havainnoistani. Olen vieraillut 1970-luvun lopussa interrail-matkalla kerran Kreikassa Ateenassa ja sen jälkeen vuodesta 2009 alkaen Espanjassa, Italiassa Roomassa, Ranskassa Nizzassa, Israelissa ja Marokossa. Espanjassa enimmäkseen Malagassa, Barcelonassa, Benidormissa jne. Mielestäni on vaikeaa puhua yhtenäisestä ruokakulttuurista näissä maissa, sillä Barcelonassa ja Malagassakin on tullut paljon kiinalaisia ravintola-Jatka lukemista ”Välimeren alueen ruokakulttuuri”

Ranska

Ranskassa olen muutaman kerran vieraillut, sillä tyttäreni opiskeli Pariisissa. Pari kertaa on tullut käytyä Rouenissa jne… Helena Petäistö ”Ranskalaiset korot” (Tammi 1995), josta lainaus sivulta 16: ”Nykyään näyttää olevan toisaalta myös hienoa sanoa, että eivät ranskalaiset mitään vaikeita ole; he ovat vain erilaisia. Minusta he ovat kyllä molempia. Ja jos kerran ranskalaiset itsekin myöntävät olevansaJatka lukemista ”Ranska”