Välimeren alueen ruokakulttuuri

Vaikka en ole ruokakulttuurin asiantuntija, mutta kerron vain omista havainnoistani. Olen vieraillut 1970-luvun lopussa interrail-matkalla kerran Kreikassa Ateenassa ja sen jälkeen vuodesta 2009 alkaen Espanjassa, Italiassa Roomassa, Ranskassa Nizzassa, Israelissa ja Marokossa. Espanjassa enimmäkseen Malagassa, Barcelonassa, Benidormissa jne. Mielestäni on vaikeaa puhua yhtenäisestä ruokakulttuurista näissä maissa, sillä Barcelonassa ja Malagassakin on tullut paljon kiinalaisia ravintola-Jatka lukemista ”Välimeren alueen ruokakulttuuri”

Rooma – Italia

Olen vieraillut Roomassa heinäkuussa 2006. Tämän vuoksi olen kerännyt aineistoa Roomasta ja Italiasta, joka on nyt tässä luettavissa. Italian synty Liisa Väisänen ”Kaikki Italiani – matkoja maahan josta on moneksi” (Kirjapaja 2017), josta lainaus sivulta 9 ja 77: ”Italian niemimaan lukuisat valtiot yhdistyivät noin vuonna 1861 Italian kuningaskunnaksi. Suurimpia valtakuntia olivat Savoijin kuningasperheen hallitsema Piemonten ja SardinianJatka lukemista ”Rooma – Italia”